Cosa si intende per Cartizze?

Cartizze è una ristretta area collinare che si estende per soli 108 ettari, dove si produce il prestigioso vino Spumante chiamato Prosecco DOCG Superiore di Cartizze. Si tratta di una selezione di piccoli vigneti, racchiusi in 1 chilometro quadrato, che contano all'incirca 140 diversi proprietari terrieri.

Che differenza c'è tra un Prosecco e un Cartizze?

Tecnicamente infatti il Cartizze è un Cru, ossia la produzione di maggiore qualità e pregio tra le tipologie di Prosecco Superiore, proprio a causa della provenienza specifica delle uve. Non a caso la zona del Cartizze è anche conosciuta anche come il Pentagono d'oro del Prosecco.

Cosa mangiare con Cartizze?

Il Cartizze Brut, dal gusto secco e deciso, è ottimo per accompagnare pietanze dal sapore leggero e delicato, come pesce, carni bianche, risotto o formaggi invecchiati. Il Cartizze Dry presenta note fresche e amabili, ed è l'ideale per accompagnare i migliori dessert dolci e la frutta secca.

Dove si produce il vino Cartizze?

Il Cartizze è uno spumante sontuoso, anche piuttosto difficile da trovare, le cui uve vengono coltivate in soli 107 ettari di terra nel comune veneto di Valdobbiadene, tanto da essere chiamato anche “oro di Valdobbiadene”.

Quanto costa il Prosecco Cartizze?

Il suo Cartizze Superiore è un vino da tutto pasto, prodotto annualmente in 12 mila esemplari normalmente in vendita al prezzo di 26 euro, ma che ora potete trovare in offerta con lo sconto del 15% a 22,5 euro.

Cosa significa " Cartizze "? - ( The meaning of " Cartizze " )

Quanto costa il Prosecco Valdobbiadene Millesimato?

(€ 18,00/lt.)

Perché si chiama Cartizze?

Cartize Valdobbiadene

Il Cartizze è un Prosecco DOCG definito Superiore che viene prodotto in una piccolissima zona del Veneto, all'interno dell'area geografica del Valdobbiadene, che si chiama, per l'appunto, Cartizze.

Qual è il vero Prosecco?

Ogni bottiglia di Prosecco DOC è contrassegnata da un codice alfanumerico univoco localizzato sul lato del collarino. Sempre sul collarino accertatevi che ci sia il Data Matrix, un codice a barre bidimensionale che, inquadrato con il vostro smartphone vi permetterà di verificare l'autenticità della bottiglia!

Cosa vuol dire Prosecco Valdobbiadene?

La denominazione del Valdobbiadene Prosecco Superiore è composta da 15 comuni nella provincia di Treviso, in Veneto. Prende il suo nome da Valdobbiadene, il territorio simbolo di questo vino.

Quali sono i migliori Cartizze?

Che vino e il Cartizze?

Cartizze: cosa significa il marchio Cartizze. Il termine Cartizze si riferisce al Prosecco definito “Superiore” per la raffinatezza e il prestigio di questo vino ottenuto da uve coltivate nel comune di Valdobbiadene, in Veneto.

Quanti sono i produttori di Cartizze?

Cartizze è una ristretta area collinare che si estende per soli 108 ettari, dove si produce il prestigioso vino Spumante chiamato Prosecco DOCG Superiore di Cartizze. Si tratta di una selezione di piccoli vigneti, racchiusi in 1 chilometro quadrato, che contano all'incirca 140 diversi proprietari terrieri.

Che differenza c'è tra il Prosecco e il Franciacorta?

Quando parliamo di Prosecco, intendiamo uno spumante italiano fruttato, fragrante e fresco; un Franciacorta è invece una bollicina italiana con metodo classico, strutturata e dotata di importanti note di panificazione, pasticceria e frutta secca.

Cosa vuol dire Prosecco Cuvee?

Il termine cuvée, che veniva inizialmente usato per indicare un particolare tipo di Champagne o di spumante, oggi viene associato a qualsiasi tipologia di vino. Con il termine cuvée infatti ci si riferisce a un vino o spumante la cui produzione avviene assemblando vini anche di annate diverse.

Come capire se è un buon Prosecco?

Un buon Prosecco ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Le bollicine sono persistenti e fini, la spuma molto florida, quasi cremosa. Al naso dobbiamo sentire note di mela verde e un po' di fiori di campo. In bocca il gusto deve essere armonico.

Qual è il Prosecco più buono?

Cosa vuol dire un vino millesimato?

Dal francese millésime (annata), il termine millesimato viene dato agli spumanti prodotti con vini di una stessa annata, ossia vendemmiate con almeno l'85% di uve dello anno.

Qual è il miglior Prosecco?

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze è un cru che dà vita ad alcuni tra i migliori prosecco per eleganza. È prodotto esclusivamente in una piccola collina di 108 ettari di vigneto nel comune di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, nel Veneto.

Che differenza c'è tra Prosecco e spumante Brut?

Nel caso dello spumante, la seconda fermentazione avviene nella bottiglia in modo da catturare l'anidride carbonica al suo interno, creando, appunto, le inconfondibili bollicine. Nel caso del prosecco, invece, la seconda fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox e non in bottiglia, attraverso il metodo Charmat.

Come si chiama il vino di Valdobbiadene?

Il Prosecco “Valdobbiadene Superiore di Cartizze” è una tipologia di Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, che ha ottenuto la certificazione di origine Controllata e Garantita DOCG.

In quale regione è nato il Prosecco?

Le origini del nome Prosecco: tutto parte da un comune in Friuli Venezia Giulia. Sembra che le origini del vino Prosecco, con il nome con cui lo conosciamo oggi, risalgano alla fine del '500, quando per la prima volta allo spumante viene dato questo appellativo.

Qual è il miglior Prosecco di Valdobbiadene?

Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol. È considerato il miglior Valdobbiadene in circolazione e viene spumantizzato esclusivamente nella versione Dry. Il nome Cartizze viene con probabilità da "gardiz” o “gardizze", il termine dialettale per indicare i graticci usati per l'appassimento delle uve.

Che vuol dire Prosecco Millesimato?

Tecnicamente la parola indica, per i vini spumanti, un prodotto ottenuto a partire dalle uve di una unica annata, più precisamente quando il vino è prodotto con almeno l'85% di uve vendemmiate nello stesso anno! Vale a dire che dopo la parola “millesimato”, deve obbligatoriamente seguire anche l'indicazione di un anno.

Perché Prosecco Millesimato?

Il Prosecco è in genere un vino millesimato perché è spesso prodotto con uve di una singola annata.