Come si chiama il vino di Frascati?

Il Cannellino di Frascati è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) prodotto nel Lazio, nel territorio dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, Roma e Monte Compatri in Provincia di Roma.

Che vino e il Frascati?

Il Frascati viene prodotto con i vitigni della famiglia delle Malvasie (Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio) e dei Trebbiani (Trebbiano Toscano) e altri ancora.

Che vino e il Cannellino di Frascati?

Il nome Cannellino è ancora oggi usato per identificare un vino Frascati abboccato, ottenuto con il processo si vendemmia tardiva. Il Cannellino di Frascati è un vino bianco, dolce, pieno ed equilibrato con colore giallo ambrato, un profumo intenso, caratteristico, fine e delicato e un complesso sapore fruttato.

Dove si produce il vino Frascati Superiore?

La Denominazione Frascati Superiore DOCG

La zona di produzione comprende per intero il territorio amministrativo dei comuni di Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone, ed in parte quelli di Roma e Montecompatri.

Che vitigno è il Cesanese?

Il Cesanese è un vitigno a bacca nera che ha origine probabilmente nella località di Cesano, per poi sdoppiarsi in due distinti vitigni che appartengono entrambi alla medesima famiglia laziale e hanno coltivazione, rispettivamente, nella zona dei Castelli Romani e ad Affile.

Il vino di Frascati, non solo Cannellino | Tannico

Perché si chiama vino Cesanese?

Il nostro vino si chiama Cesanese perchè secondo una antica leggenda deriva dal nome cese che significa tagliare. Il vino Cesanese si produce dal 1920.

Per cosa è famosa Frascati?

Cittadina molto importante per la produzione di vini D.O.C., per le famose ville tuscolane ed il magnifico centro storico.

Perché si chiama Frascati?

Si suppone che il nome di Frascati derivi dal fatto che nella zona si raccoglieva la legna da ardere (“frasche”) secondo una vecchia tradizione del posto. Delle tre citate chiese l'unica ancora esistente é nota attualmente come “S. Maria in Vivario”.

Come si chiama il vino dei Castelli Romani?

Frascati è sicuramente considerata la capitale dei vini dei Castelli, tanto da essersi guadagnata una DOC propria nel 1966 e due DOCG nelle versioni Frascati Superiore e Cannellino di Frascati.

Perché il vino Nebbiolo si chiama così?

Il suo nome deriverebbe secondo alcuni da “nebbia”, proprio perché i suoi acini danno l'impressione di essere “annebbiati”, ricoperti dalla pruina abbondante, secondo altri invece dalla tardiva maturazione dell'uva, che spinge la vendemmia al sorgere delle prime nebbie d'autunno.

Come si chiama il vino bianco delle Cinque Terre?

Il Cinque Terre Bianco di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola, coltivate sui terrazzamenti liguri.

Che vino si beve a Roma?

Sul versante delle uve rosse, il vitigno autoctono più importante è il Cesanese, alla base di vini di assoluta eccellenza, come il Cesanese di Olevano Romano DOC, il Cesanese d'Affile DOC, dall'aroma delicato e morbido, e il Castelli Romani DOC (Cesanese comune).

Qual è il miglior vino rosso d'Italia?

Il Barolo è considerato da molti il vino rosso italiano più prestigioso. Viene classificato accanto ai migliori rossi di Bordeaux, ai vini della Rioja e ai Pinot Nero della Borgogna.

Cosa si mangia a Frascati?

Tra i primi occorre segnalare le fettuccine al ragù, gli spaghetti cacio e pepe, la minestra di pasta e fagioli, quella di pasta e broccoli con cotiche, la corroborante stracciatella, la zuppa di ventresca, la rinomata minestra di fave, la tradizionale zuppa di arzilla con i broccoli, gli spaghetti all'amatriciana, il ...

Com'è Frascati?

Cittadina elegante e accogliente. Passeggiata nel centro storico, gradevole. Ambiente caratteristico ed armonioso. Si può camminare, senza fretta ammirando il paesaggio circostante Frascati e l'ambiente cittadino del centro storico, ricco di fiaschetterie ed osterie per turisti e residenti.

Dove si trovano i Castelli Romani?

Il territorio di quelli che sono popolarmente e storicamente conosciuti come “Castelli Romani” corrisponde geograficamente ai rilievi dei Colli Albani, posti a pochi chilometri a sud-est di Roma.

Qual è il più bel paese dei Castelli Romani?

Castel Gandolfo

Il più bello dei Castelli Romani! Ma solo perchè è uno dei borghi più belli d'Italia per la bellezza della natura che lo circonda e… ...

Come si chiama la piazza principale di Frascati?

▷ Piazza Guglielmo Marconi, Comune di Frascati.

Dove andare la sera a Frascati?

Cosa vuol dire vino sauvignon?

Cosa si intende con il termine sauvignon

Il sauvignon è sicuramente uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo. Con il sauvignon si possono produrre vini bianchi freschi, caratterizzati da una marcata impronta varietale. Il vitigno sauvignon blanc ha infatti una grandissima capacità di adattamento.

Cosa vuol dire Sciacchetrà?

Ma cosa vuol dire esattamente "Sciacchetrà", questa parola a tratti un po' buffa? Il vocabolo deriva da "sciacca", cioè "schiaccia", e "tra", cioè "tira via", e fa il verso al movimento che si compie per ottenere il vino: si schiaccia l'uva, e si estrae il mosto.

Dove si produce il vino sauvignon?

Viene coltivato in tutti gli angoli del pianeta ma è originario della Francia, dove è alla base dei grandi vini bianchi della Loira (Sancerre e Pouilly-Fumé) e dei bianchi di Bordeaux dove è spesso vinificato insieme al Semillon per creare vini dal lungo potenziale d'invecchiamento.