Che vini ci sono in Franciacorta?

Il Franciacorta è prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, quest'ultimo consentito fino a un massimo del 50%. Recentemente è stata introdotta nel disciplinare una nuova uva, l'Erbamat, su cui ora alcune aziende stanno lavorando.

Che vini si fanno in Franciacorta?

Franciacorta è una tipologia di vino spumante prodotta esclusivamente nella provincia di Brescia. Prende il nome dall'omonima zona, la Franciacorta appunto. Le uve utilizzate per il Franciacorta sono principalmente lo Chardonnay e il Pinot nero, ma è permesso l'utilizzo del Pinot Bianco fino ad un massimo del 50%.

Qual è il miglior Franciacorta?

Il Franciacorta Satèn prodotto dalla Tenuta Ambrosini è stato riconosciuto dall' Italiana Sommelier come il Miglior Franciacorta Satèn.

Quanti Franciacorta ci sono?

Il disciplinare della DOCG Franciacorta prevede tre versioni di spumante: bianco, rosé, satèn.

Cosa si intende per vino Franciacorta?

Il nome del vino "Franciacorta", prodotto secondo il metodo classico, deriva dall'omonimo territorio vitivinicolo in provincia di Brescia, ma l'aspetto più curioso ed interessante di quest'area è sicuramente il suo legame alla vocazionalità e alla sua propensione alla coltivazione della vite.

Come Fare il Vino: Il Franciacorta

Che differenza c'è tra Champagne e Franciacorta?

Anzitutto, per schiarirvi le idee, diciamo che entrambi fanno riferimento a zone di produzione vinicola: con la denominazione Franciacorta si identifica un'area della Lombardia, nei dintorni di Brescia, mentre con quella di Champagne ci si rivolge ad una zona della Francia, situata ad est di Parigi.

Quanto costa una bottiglia di vino Franciacorta?

Il prezzo di un buon Franciacorta può variare a seconda di diversi fattori come il produttore, l'annata e il tipo di uve in assemblaggio. Mantenendoci molto sul generico, possiamo trovare una bottiglia di Franciacorta di qualità a partire da circa 15-20 euro.

Cosa vuol dire un vino millesimato?

Cosa significa Millesimato

Deriva dal francese millesimé che vuol dire appunto “annata”. Con questo termine viene quindi indicato uno spumante prodotto almeno per l'ottantacinque per cento con uve provenienti da una sola annata, ossia da uve raccolte durante una singola vendemmia.

Come riconoscere un buon Franciacorta?

Altra dizione che troverete in etichetta, esclusivamente nei Franciacorta, è satèn. Identifica un vino sempre di tipologia brut che ha la caratteristica particolare di avere una pressione inferiore ai 5 bar – quindi con bollicine più delicate – e di essere prodotto solo con uve a bacca bianca, ovvero blanc de blancs.

Quando si beve un Franciacorta?

I Franciacorta sono vini fortunati perché sono molto versatili e di diversa intensità e struttura. C'è un Franciacorta giusto per qualunque portata, dall'antipasto al dolce passando per piatti leggeri e intensi.

Quale Franciacorta per aperitivo?

Cosa si intende per Saten?

Con il nome di fantasia “Satèn” , scelto per la sua assonanza con “setoso“, si indica un Metodo Classico prodotto soltanto da uve bianche Chardonnay, in purezza o in assemblaggio con il Pinot Bianco, consentito dal disciplinare del Franciacorta in una dose massima del 50%.

Quali sono le migliori cantine Franciacorta?

Dove si produce il Brunello di Montalcino?

Il Brunello di Montalcino è un vino rosso a DOCG prodotto nel territorio di Montalcino, comune nella Toscana sud-orientale in provincia di Siena.

Quante sono le cantine della Franciacorta?

Come già saprai in Franciacorta ci sono oltre 100 cantine iscritte al Consorzio Franciacorta (113 per la precisione) e ogni cantina produce vini diversi seguendo il processo di vinificazione del Metodo Classico.

Cosa vuol dire Franciacorta Non Dosato?

Cosa significa “non dosato”? Significa che a questo spumante non verrà fatta alcuna aggiunta di zucchero all'interno della miscela chiamata “liqueur d'expedition”.

Qual è il migliore spumante italiano?

Campionato del mondo di bollicine, Ferrari è la cantina dell'anno, Kettmeir ha il miglior spumante italiano.

Cosa vuol dire Franciacorta Dosaggio Zero?

Il Franciacorta Dosaggio Zero presenta un dosaggio zuccherino pari a zero (o quasi), pertanto è questo un vino a cui non viene aggiunta alcuna quantità di zucchero (o in leggera parte, per valori non superiori ai 3 grammi/litro), lasciando di fatto inalterato il residuo naturale del vino.

Cosa vuol dire Cuvee nel vino?

Cuvée è una parola francese che significa “miscela” o “taglio”. Nell'ambito vitivinicolo, Cuvée indica un vino ottenuto dalla combinazione di diversi vitigni o di vini provenienti da diverse uve o annate.

Cosa si intende per Cartizze?

Cartizze è una ristretta area collinare che si estende per soli 108 ettari, dove si produce il prestigioso vino Spumante chiamato Prosecco DOCG Superiore di Cartizze. Si tratta di una selezione di piccoli vigneti, racchiusi in 1 chilometro quadrato, che contano all'incirca 140 diversi proprietari terrieri.

Cosa vuol dire Saten nel vino?

Cos'è il Satèn? Significato e definizione. Con il termine Satèn si indica uno spumante Metodo Classico prodotto in Franciacorta da uve Chardonnay, vinificate in purezza o insieme al Pinot Bianco, fino a un massimo di 50%.