Che grano usa la De Cecco?

Per fare la pasta, De Cecco utilizza grano italiano proveniente dalla propria filiera che ha un tenore medio di proteine del 13,59%, indice di glutine superiore a 80 e lo miscela con quello importato da California, Arizona, Australia e Francia con un contenuto medio del 15,35% e indice di glutine superiore a 62.

Dove prende il grano la De Cecco?

La nostra è una storia fatta di passione, tradizione e tenacia, caratteristiche tipiche del territorio abruzzese. Il nostro stabilimento produttivo di Fara San Martino è da sempre tra le maestose montagne della Majella. Qui è nato il Metodo di lavorazione De Cecco, unico nel suo genere, proprio come questi luoghi.

Che farina usa la pasta De Cecco?

Farina di grano tenero "00" | Pasta De Cecco Italia.

La pasta De Cecco usa grano italiano?

Le caratteristiche di eccellenza della pasta De Cecco non si possono trovare in una sola varietà di grano. La nostra semola ideale si ottiene tramite una miscela di diversi grani selezionati. E questi grani non crescono tutti nello stesso posto. Noi selezioniamo infatti i migliori grani italiani e del resto del mondo.

La pasta De Cecco è di qualità?

La pasta De Cecco si posiziona all'ottava posizione tra i marchi della nostra classifica di migliore pasta italiana. Questo marchio storico è amato e apprezzato non solo in Italia, ma anche all'estero.

Pasta - De Cecco punta sulla filiera italiana del grano

Che grano usa Barilla?

Per i formati classici della pasta destinata al mercato italiano, Barilla utilizza grano 100% italiano selezionato, caratterizzato da alto contenuto proteico, elevata qualità del glutine, colore giallo dorato e basso contenuto di ceneri (sali minerali).

Cosa contiene la pasta di cecco?

La Pasta Integrale De Cecco è naturalmente ricca di Fibre e Fosforo e naturalmente fonte di Proteine, Ferro, Tiammina (Vit. B1), Magnesio e Zinco. Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al “Normale Metabolismo Energetico”.

Che grano usa la Voiello?

La pasta Voiello è realizzata solo con grano duro Aureo, 100% italiano. Questa varietà possiede un'altissima qualità pastificatoria garantendo quell'eccellenza dei parametri tecnologici come contenuto proteico, pari al 15,5% e forza del glutine, che la caratterizzano come “Top Quality”.

Qual è la migliore pasta italiana?

Barilla Spaghetti al bronzo, 400 g, con 79 punti è la pasta migliore dei test.

Che grano usa la pasta rummo?

Per quanto riguarda la Pasta Rummo Bio Integrale invece è realizzata con semola di grano bio 100% italiano, no OGM ovviamente.

Che grano usa la garofalo?

LA PRIMA SCELTA

Per questo riteniamo fondamentale la selezione della materia prima di Pasta Garofalo e abbiamo deciso di usare solo semola di prima scelta ricavata da grano “Desert Durum” dell'Arizona (USA), oltre che dai migliori grani australiani e italiani.

Che grani usa La Molisana?

Per fare la pasta si utilizza la semola di grano duro che grazie all'alto contenuto proteico garantisce un impasto solido e compatto e con una buona tenuta di cottura.

Che cos'è il Metodo De Cecco?

Il “Metodo De Cecco” è il segreto di un orientamento all'eccellenza che si fonda sulla ricerca costante della qualità, in ogni passaggio del processo, che porta alla realizzazione di una pasta dalle caratteristiche superiori.

Dove va De Cecco?

Nonostante l'invasione russa dell'Ucraina nel 2022 e le ampie sanzioni internazionali, De Cecco ha continuato le sue operazioni in Russia. Al 2025, l'azienda rimane attiva sul mercato russo, registrando oltre 35 milioni di dollari di ricavi dalle sue attività nel paese.

Chi è il proprietario della pasta De Cecco?

Così come resta fuori anche l'altro rappresentante di minoranza della famiglia, Adolfo Ronco Municchi. Si tratta di un riassetto che segna la formazione di una maggioranza familiare stabile, intorno al presidente Filippo Antonio De Cecco, per il controllo del terzo produttore mondiale di pasta.

Che grano usa la Divella?

La semplicità sta negli ingredienti: solo semola integrale di grano duro 100% italiano e acqua. Il gusto rustico dell'integrale con quel sapore intenso tipico dei prodotti della nostra tradizione.

Dove fanno la pasta molisana?

Per la produzione destinata al mercato domestico i grani solo esclusivamente italiani e sono coltivati nelle regioni del Centro-Sud: Molise, Marche, Puglia, Lazio e Abruzzo. Abbiamo privilegiato alcune varietà tra cui Maestà, Don Matteo e Marco Aurelio per le caratteristiche qualitative e le abbondanti rese.

Quali marche di pasta usano solo grano italiano?

Che grani usa la De Cecco?

Per fare la pasta, De Cecco utilizza grano italiano proveniente dalla propria filiera che ha un tenore medio di proteine del 13,59%, indice di glutine superiore a 80 e lo miscela con quello importato da California, Arizona, Australia e Francia con un contenuto medio del 15,35% e indice di glutine superiore a 62.

Dove prende il grano di cecco?

De Cecco ne acquista negli Stati Uniti (Arizona e California) e in Australia. Sono grani prodotti spesso in aree desertiche irrigate e, quindi, in condizioni molto meno dipendenti dai fattori climatici.

Dove si trova il pastificio de Cecco?

Nella zona industriale di Fara San Martino, rinomata per la produzione della pasta, si trova il grande stablimento industriale del pastificio De Cecco, produtore di una delle più grandi paste italiane.

Che grano usa la pasta Armando?

Ingredienti: Grano duro 97%, Olio Extra Vergine di Oliva 2,5%, sale. Può contenere soia e senape. Ricorda l'importanza di una vita attiva e di un'alimentazione varia ed equilibrata.

Perché Barilla non indica la provenienza del grano sulla confezione della pasta italiana?

Per capire meglio la nostra richiesta va ricordato che la legge permette ai produttori di riportare sulla confezione la frase “made in Italy”, perché la trasformazione del grano duro in semola e la fase di produzione della pasta avvengono in Italia.

Qual è la migliore pasta di grano duro?

Scoprite la pasta di grano duro delle migliori marche come Benedetto Cavalieri, Buondonno, Carla Latini, Gentile, La Molisana, Pasta Durante, Pasta Morelli e Pastificio dei Campi. Questa pasta è conosciuta per la sua ricca consistenza e sapore delizioso.